|
Gekookte Artisjokken
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 verse artisjokken, zout, sap van 1 citroen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de artisjokken en verwijder de stengel met een mes. Knip met een schaar ongeveer 2 cm van de bladpunten af. Laat de artisjokken gedurende 1/4 uur tot 1 uur gaarkoken in water met zout en citroensap. Ze zijn gaar als de bladeren gemakkelijk loslaten. Laat uitdruppen en schik op een schotel.
|
|
|